16 Ofertas de Chef Cocina en Mexico

Sub Chef Cocina (Sous Chef)

San Andrés Cholula LAS QUEKAS DE CHOLULA

Hoy

Trabajo visto

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Descripción Del Trabajo

LAS QUEKAS DE CHOLULA SOLICITA: SUB CHEF DE COCINA

**PERFIL DESEADO**:

- Edad de 30-40
- Sexo indistinto
- Licenciatura en gastronomía titulado O Experiência previa de 1 a 2 años en algun puesto similar comprobable
- Conocimientos previos en funcionamientos de diversas areas de una cocina con tematica de comida mexicana. (PREFERENTE QUE SEA COMIDA MEXICANA).
- Manejo estrategico de personal
- Manejo higienico de alimentos (DISTINTIVO H)
- Elaboración de recetas
- Propuestas de inovación
- **Buen sazón (indispensable).**:

- Costeo de recetas
- Manejo de drive y excell
- Manejo de sistema PEPS, CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
- Gusto por enseñar

**ACTIVIDADES PRINCIPALES A REALIZAR**:

- Supervisión a las diferentes areas de cocina
- Costeos de recetas
- Apoyo en inventario.
- Manejo estrategico del personal a su cargo
- Elaboración de pedidos
- Monitoreo de la capacitación de nuevos integrantes.
- Recepción de proveedores

**CONDICIONES DEL PUESTO**:

- Horario 8:00 am a 6:00 pm de lunes a sabado y de 7:20 am a 6:00 pm Domingo
- 1 DIA DE DESCANSO ENTRE SEMANA (miercoles).
- OTRO MEDIO DIA JUEVES O VIERNES (UNA VEZ QUE SE HAYA COMPLETADO LA CAPACITACIÓN). (es decir de 2 a 3 meses)
- DESAYUNO Y COMIDA GRATUITOS
- PRESTACIONES DE LEY (IMSS DESPUES DE 3 MESES),
- AGUINALDO, VACACIONES, PRIMA VACACIONAL (DESDE EL INGRESO).
- DESCUENTO DE EMPLEADOS DE 40% SOBRE CARTA
- SALARIO BASE DE 2,700 MÁS PROPINAS (APROX 800 A LA SEMANA)
- BONOS Y OPORTUNIDAD DE CRECIMIENTO

Unete a nuestra gran familia, postulate por este medio o envianos un whastapp a , te atenderemos con gusto en un horario de 9:30 am a 5:30 pm

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $13,000.00 - $13,500.00 al mes

Beneficios:

- Descuento de empleados
- Servicio de comedor

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 3 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial
Lo sentimos, este trabajo no está disponible en su región

Chef y Sous Chef Cocina Italiana

Zapopan, Jalisco Barbarella

Hoy

Trabajo visto

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Descripción Del Trabajo

Restaurantes premium de cocina italiana
**Solicitan**: Chef y Sous chef Operativos
**Requisitos**:
Experiência mínima de 5 años
Experiência en restaurantes de estilo italiano
Coordinación de personal en cocina
Responsable y con actitud de servicio
Lic. Gastronomía o Ing. en alimentos o afín
**ACTIVIDADES**:
Coordinación de personal
Preparación de alimentos
Entrega de platillos en tiempo y forma
Limpieza diaria de área de trabajo
Elaboración de alimentos
Manejo de indicadores
Control de costos
Manejo de inventario
Compras
**OFRECEMOS**:
Sueldo fijo de $ 18,000 a $20,000 mensuales
Propinas diarias
Prestaciones de ley
Seguro de gastos médicos menores
Seguro de vida
Comedor subsidiado
Uniformes
Servicio de lavandería
Transporte
Oportunidad de desarrollo / Capacitaciones constantes
**Horario mixto**: matutino y vespertino (posibilidad de rolar turno)
Lo sentimos, este trabajo no está disponible en su región

Chef Encargado de Cocina

Zapopan, Jalisco LA FABRICA CAFETERÍA

Hoy

Trabajo visto

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Descripción Del Trabajo

SOLICITAMOS CHEF ENCARGADO DE COCINA

RESTAURANTE CAFÉ PRÓXIMA APERTURA ZAPOPAN

HORARIOS DISPONIBLES
- 7 am a 3 pm ó 3 pm a 11 pm ( 2 turnos disponibles )
- Lunes a Domingo
- 1 día de descanso entre semana

ACTIVIDADES:
Diseño de menú
Control de stock y abasto de materia prima.
Conocimiento de Rotación y Almacenamiento de alimento.
Limpieza de su área de trabajo.
Control de inventario de materia prima.

Validar órdenes de compra del restaurante.

Realizar desayunos y comida
**Requisitos**:
Actitud de servicio

Responsable

Puntual

Experiência en el área de cocina.

Licenciatura terminada o por terminar

Experiência: Cocina: 1 año

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $2,000.00 - $3,000.00 a la semana

Pago complementario:

- Bono de permanencia
- Propinas

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas
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Chef Jefe de Cocina

Monterrey, Nuevo León EL GAUCHO DE MONTERREY SA DE CV

Hoy

Trabajo visto

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Descripción Del Trabajo

RESTAURANTE EL GAUCHO DE MONTERREY, UBICADO EN GARZA SADA

ESTA EN BUSQUEDA DE CHEF JEFE DE UNIDAD

objetivo del puesto. administrar, controlar y supervisar el departamento de cocina, haciendo cumplir todas las normas de higiene y servicio, optimizando insumos y manteniendo la mas alta calidad en los platillos.

PARA LAS SIGUIENTES FUNCIONES:

- organizar personal de cocina y supervisar en general los alimentos a preparar.
- encargado de higiene y calidad
- conocimiento de distintivo H
- elaboración de inventarios, bitácoras y manejos de PEPS
- innovación de platillos
- encargado de pedidos e inventarios
- responsable de cocina
- planificar y dirigir la comida y actividades culinarias
- supervisar las actividades del personal de cocina
- resolver cualquier situación o queja que surja
- dar el toque final a los platillos preparados
- cumplir las normativas nutricionales y sanitarias, así como los estándares de seguridad

REQUISITOS.

edad de 35 a 42 años

carrera profesional o técnica

disponibilidad de horario

experiência demostrable como chef jefe

historial excelente en gestión de cocinas

capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia

capacidad de delegar múltiples tareas

habilidades de liderazgo y comunicación

debe estar al día sobre tendencia y mejoras de cocina

amplia experiência en manejo de cocinas tipo bufete y a la carta

TRABAJO DE LUNES A DOMINGO CON UN DIA DE DESCANSO ENTRE SEMANA, TURNOS ROTATIVOS.

TODAS LAS PRESTACIONES DE LEY

EXCELENTE SUELDO MAS PROPINAS, HORARIOS DE 8 HORAS

DESARROLLO DENTRO DE LA EMPRESA

ENVIAME WHATSAPP E INGRESA HOY MISMO
812 466 63 57

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: A partir de $15,000.00 al mes

Horario:

- Rotativo
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Aumentos salariales
- Seguro de gastos médicos
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)
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Chef/ Encargado de Cocina

Iztapalapa BGL & ASOCIADOS S.C.

Hoy

Trabajo visto

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Descripción Del Trabajo

**Beneficios**

Prestaciones de ley (IMSS, vacaciones, aguinaldo)

Sueldo competitivo

Excelente ambiente de trabajo

**Requisitos**:
Experiência deseable de 1 año en cocina

Lic. En Gastronomía, pasante o titulado

De 23 años en adelante

Sexo indistinto

**Principales actividades**:

- Planificar, dirigir, y preparar distintos platillos.
- Llevar el inventario y realizar las órdenes necesarias para el abastecimiento de insumos.
- Inspeccionar y verificar los suministros, así como las áreas de trabajo, a fin de garantizar su funcionalidad y limpieza.
- Cumplir con los estándares aplicables al área de la cocina
- Conocimiento de tendencias culinarias.

Libertad creativa para la creación de menús

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $8,000.00 - $10,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)
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Chef Encargado de Cocina

Hipodromo, Distrito Federal Manná

Hoy

Trabajo visto

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Descripción Del Trabajo

Encargado de la cocina:

- Capacidad crear recetario y nuevas recetas
- Encargado de control de costo de acuerdo a producciones
- Llevar control de PEPS y manejo higiénico de alimentos
- Control de inventario diario y check list de apertura y cierre
- Pedidos a proveedores, control de existencias
- Buen manejo de personal y liderazgo
- Experiência en técnicas de cocina enfocada en conservas y productos mexicanos
- Experiência como chef 2 años comprobable con estas carácteristicas
- Conocimiento alto distintivo H, Cristal, HACCP etc
- Proactivo, siempre busca resolver problemas y proponer soluciones

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $12,000.00 al mes

Beneficios:

- Aumentos salariales
- Días por enfermedad
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de gastos médicos mayores
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Pago complementario:

- Bono anual
- Propinas

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 21/10/2024
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Cocinero Encargado/ Chef/jefe de Cocina

UMAMI SAYULA SOLICITA COCINERO

Hoy

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Descripción Del Trabajo

**RESTAURAN DE COMIDA JAPONESA: UMAMI SAYULA SOLICITA**:
**cocinero Requisitos**:

- Mínimo **2 años de experiência comprobable** en cocina japonesa y preparación de mariscos, barra fria o caliente
- Iniciativa, manejo de cocina, importante conocimientos en eficientar tiempos preparación alimentos
- Conocimiento en técnicas de corte, manejo de pescado crudo y presentación de platillos japoneses
- Manejo de personal
- Limpieza, puntualidad y trabajo en equipo
- Actitud profesional y pasión por la gastronomía

**Ofrecemos**:

- Alojamiento (temporal en lo que se establece, max 1 mes)
- Sueldo competitivo (según experiência)
- propinas
- Buen ambiente de trabajo
- Oportunidad de crecimiento

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $9,000.00 - $12,000.00 al mes

Beneficios:

- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido

Puede trasladarse/mudarse:

- 49300, Sayula Centro, Jal.: Trasladarse al trabajo sin problema o estar dispuesto a mudarse con una paquete de apoyo para mudarse proporcionado por la empresa (Obligatorio)

Escolaridad:

- Bachillerato trunco o en curso (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 2 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Acerca de lo último Chef cocina Empleos en Mexico !

Encargado/a de Cocina (Chef de Partie)

Miguel Hidalgo, Aguascalientes Grupo RosaNegra

Hoy

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Descripción Del Trabajo

Somos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional.

Grupo RosaNegra está buscando: Encargado/a de cocina (Chef de Partie)
- Perfil de puesto:

- Experiência: 1 año mínimo en puesto
- Manejo de Distintivo H
- Conocimiento en todas las áreas
- Estabilidad laboral
- Horarios Rolados (disponibilidad)

Ofrecemos:

- Sueldo base mensual
- Propinas semanales
- Prestaciones de ley
- Seguro de gastos médicos menores
- Comida de personal
- Seguro de vida
- Uniformes
- Zona de trabajo: Polanco (Masaryk) / Satélite

Agradecemos tu interés por unirte a este gran equipo de trabajo.

Postúlate enviando tu CV.

¡Éxito en tu búsqueda de empleo!
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Chef para taller de Cocina Junior

Ciudad de México, Distrito Federal Colegio Ingles Michael Faraday

Publicado hace 3 días

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Descripción Del Trabajo

por horas
Se solicita Chef para taller de cocina en primaria por las tardes.
Indispensable tener estudios y experiencia que avale haber dado clases de cocina
Manda tu cv para integrarte a este equipo.
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Chef especializado en alta cocina mexicana.

Querétaro, Querétaro Esser Huma Consultores

Publicado hace 11 días

Trabajo visto

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Descripción Del Trabajo

Chef especializado en alta cocina mexicana. Restaurante de alto nivel. Querétaro.
br>Requisitos:
Este puesto requiere amplia experiencia en cocina mexicana de alto nivel. Mínimo 3 años como Chef en restaurantes de cocina mexicana con altos estándares de calidad y servicio. Experiencia en inventarios, recetas mexicanas de alto nivel y manejo de mermas.
Escolaridad: Licenciatura en gastronomía. br>Experiencia en Distintivo “H”
Experiencia en control de stocks para insumos.
Experiencia en compras de productos de alto nivel y calidad.
Edad: De 27 en adelante.
Experiencia en el manejo de personal.
Atención a clientes. br>Experiencia en administración y operación de restaurantes. < r>Paquetería office avanzada br>Residencia actual en Querétaro. Favor de no aplicar si vive en otra Ciudad o Estado. br>Disponibilidad inmediata.
Referencias laborales positivas y comprobables. Nuestro proceso depende de la obtención de referencias laborales. br>
Ofrecemos:
Sueldo de $30,000.00 a $34,000.00 al mes.
Propinas
Todas las prestaciones de Ley.
Contratación inmediata
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