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Sous Chef de Alta Cocina Japonesa – Restaurante fine dining.

¿Eres un apasionado de la gastronomía japonesa y tienes experiencia en alta cocina? Buscamos un Sous Chef con talento y precisión para liderar nuestra cocina y brindar una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes.

(Es indispensable que cuentes con experiencia comprobable en restaurantes japoneses, de no ser así serás descartado).

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2-3 años en cocina japonesa de alta gama.
• Dominio en la preparación de makis, nigiris y otras técnicas tradicionales. (Se realiza prueba técnica)
• Conocimiento experto en selección y manejo de pescados frescos, garantizando calidad y presentación impecable.
• Manejo intermedio a avanzado de Excel para la gestión administrativa del restaurante.
• Experiencia en uso de sistema SAP
• Experiencia en gestión de inventarios, control de costos y negociación con proveedores para asegurar insumos de la mejor calidad.
• Capacidad para liderar equipos de 50 a 60 personas en un ambiente dinámico y exigente.
• Habilidad para trabajar bajo presión y garantizar estándares de excelencia en cada platillo.
• Trabajo colaborativo y empático.

Condiciones laborales:

• Sueldo semanal de $4,000 MXN más propinas semanales de aproximadamente $,800 MXN.
• Ingreso mensual estimado de 30,000 a 32,000 MXN.
• Horario de trabajo: turnos de 10 horas en un entorno de alta demanda.

¿Qué ofrecemos?

• Un entorno de trabajo de alto nivel con ingredientes de calidad premium.
• Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
• Un equipo apasionado por la cocina japonesa auténtica.

Si cumples con los requisitos y te apasiona la excelencia gastronómica, esperamos tu postulación

Envía tu CV y demuestra tu talento en la cocina japonesa.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $30, $ 2,000.00 al mes

Beneficios:

• Descuentos y precios preferenciales
• Programa de referidos
• Servicio de comedor
• Uniformes gratuitos

Pregunta(s) de postulación:

• Compártenos tu número de whatsapp
• ¿Tienes experiencia en preparación de maki y niguiris? Se te realizará prueba técnica

Experiencia:

• Restaurantes japoneses : 3 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Nuevo restaurant en la zona centro de GDL.

Equipo inicial muy pequeño.

Se necesita un chef ejecutivo se encargue de la planeación y elaboración de los alimentos.

Así como la administración general de insumos.

Platillos básicos de desayuno. Estilo americano.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $12,000.00 al mes

Beneficios:

• Uniformes gratuitos

Pregunta(s) de postulación:

• En su opinión que es lo que caracteriza a un gran chef ?

Escolaridad:

• Bachillerato trunco o en curso (Deseable)

Experiencia:

• Cocina: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

SOLICITAMOS SUBGERENTE DE SUCURSAL

REQUISITOS

· Mínimo 1 a 2 años como Subgerente de restaurante (Comida Japonesa)

· Experiencia en alimentos y bebidas.

· Conocimiento de procesos de cocina (gestión de costo, supervisión de pedidos e inventarios

· Conocimiento de estándares de manejo higiénico de alimentos.

· Conocimiento de indicadores dentro del restaurante.

· Estabilidad laboral

OFRECEMOS:

· Sueldo Base Neto mensuales (Pago por nomina BBVA)

· Bono Mensual por Objetivos

· Prestaciones Ley desde el primer día.

· Comida de Empleado

· Descuento en nuestra marca

ZONA DE TRABAJO:

PLAZA PLAZA PASEO QUERETARO

• Paseo Querétaro, Anillo Vial Fray Junípero Serra 7901 PB-Local 50, La Purísima, 76146 Santiago de Querétaro, Qro.

ENVIAR TU CV POR WHATSAPP OSCAR OLIVARES)

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $14,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Restaurante Bar

Solicita encargado de sucursal

Estamos en búsqueda de un(a) Encargado(a) de Restaurante Bar que se una a nuestro equipo. Si eres una persona con altos estándares de limpieza y orden, puntualidad y un fuerte sentido de honestidad, esta oportunidad es para ti

Mínimo dos años como encargado de restaurante bar, manejo de personal, manejo

de efectivo, control de inventarios y excelente atención al cliente. Experiencia en comida rápida (Restaurante).

Horario de Miércoles-Domingo

Funciones:

• Programa, supervisa y evalúa el trabajo del personal a su cargo
• Capacita constantemente a su personal.
• Atiende y resuelve quejas de los clientes.
• Verifica la calidad en el servicio de acuerdo a los estándares establecidos.
• Realiza inventarios.
• Asegura contar con su plantilla para asegurar la correcta operación
• Realizar el plan de trabajo con cada área para lograr los objetivos deseados.
• Contratación de personal.
• Cuadrar caja
• Resolución de problemas

Sexo: Indistinto

• Opción a contrato indefinido
• Uniformes gratuitos
• Propinas

Tipo de jornada:

• Disponibilidad de horario
• Incluye fines de semana
• Descanso Lunes y Martes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Solo se consideraran las personas que envíen:

C.V con fotografía

No vivir a mas de 45 minuto de la zona de trabajo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,000.00 al mes

Beneficios:

• Teléfono de la empresa
• Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Buscamos un parrillero responsable para unirse a nuestro equipo. El candidato debe tener experiencia en la preparación de hamburguesas a la parrilla, atención al detalle y compromiso con la calidad e higiene alimentaria.

Responsabilidades:

• Preparar y cocinar hamburguesas y otros productos a la parrilla.
• Asegurar la correcta cocción de las carnes.
• Mantener la estación de trabajo limpia y ordenada durante todo el turno.
• Verificar la calidad de los ingredientes y reportar cualquier irregularidad.
• Coordinar con el resto del equipo de cocina para garantizar tiempos de entrega eficientes.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Apoyar en tareas generales de cocina cuando sea necesario.

Requisitos:

• Experiencia previa como parrillero o en cocina caliente.
• Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Compromiso con la limpieza, el orden y la calidad.
• Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y días festivos.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por periodo de prueba

Duración del contrato: 3 meses

Sueldo: $9, $12,000.00 al mes

Beneficios:

• Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Repostera con experiencia

En nuestro restaurante, buscamos una Repostera apasionada y creativa para unirse a nuestro equipo. Si amas la pastelería y disfrutas elaborando postres irresistibles, esta oportunidad es para ti.

Requisitos:

• Mínimo 1 año de experiencia en repostería.
• Conocimiento en panadería y pastelería.
• Habilidad para seguir recetas y desarrollar nuevas creaciones.
• Organización, limpieza y atención al detalle.
• Disponibilidad para trabajar en horario matutino rolado.

Ofrecemos:

• Un ambiente de trabajo profesional y colaborativo.
• Oportunidad de crecimiento y aprendizaje.
• Sueldo competitivo acorde a experiencia.
• Estabilidad laboral.

Si cumples con el perfil y quieres formar parte de nuestro equipo, envíanos tu CV al o postúlate por este medio

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $8, $11,000.00 al mes

Beneficios:

• Aumentos salariales
• Bebidas gratis
• Horarios flexibles
• Seguro de vida
• Servicio de comedor
• Uniformes gratuitos

Experiencia:

• diez: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Comedor industrial ubicado en el Interpuerto en Salinas Victoria busca:

Jefe de barristas

Ofrecemos:

Sueldo inicial de $3000 libres semanal

Bono asistencia y productividad $00

Bono de despensa mensual 600

Horario de lunes a viernes de 8:00 am a 5:30pm

Descanso fin de semana

Prestaciones de ley

Contamos con transporte gratuito en: Salinas Victoria, Ciénega de Flores, Escobedo, Apodaca, El Carmen, Hidalgo

Comedor subsidiado al 100%

Funciones: Supervisión de personal, gestionar el inventario de la barra de alimentos, atención a los comensales en caso de dudas o quejas, mantener en orden y limpio el área de barras, entre otras actividades.

Requisitos:

Experiencia 2 años mínimo en puesto similar

Carrera técnica o licenciatura trunca

Buena higiene

Sexo indistinto

Responsable

Trabajo en equipo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $3,000. 0 a la semana

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Chef vendedor de equipamiento culinario Veracruz

El chef vendedor es responsable por la prospección en calle en la región de Veracruz para posicionar en el mercado hornos combinados y vaporizadores basculantes de primer nivel identificando y dando soluciones a necesidades gastronómicas.

Desarrollar la región de Veracruz y fortalecer el trabajo con distribuidores

El vendedor culinario debe combinar 2 aspectos:

CHEF

• Entender las necesidades gastronómicas y operativas de una cocina.
• Realizar eventos culinarios a clientes potenciales usando nuestros equipos gastronómicos

VENTAS

• Planificar sus actividades en colaboración con el equipo de preventa en un CRM (Sales Force)
• Realizar visitas al cliente final
• PROSPECTAR constantemente clientes nuevos en CALLE (Restaurantes, Hoteles, Comedores Industriales, etc.)
• Organizar eventos culinarios y participar activamente
• Seguir de cerca las oportunidades de venta
• Ganar, comprometer y desarrollar Distribuidores y Planificadores de Cocina
• Utilice su sistema CRM - Salesforce para apoyar sus actividades
• Utilice métricas de negocio para medir su propio éxito y dirigir sus acciones

PERFIL:

Como Chef Vendedor de Equipamiento Culinario de RATIONAL:

• Fuertemente orientado a resultados:
• Comportamiento pro-activo (tanto en el mercado como en la organización interna)

• Le gusta embarcarse en una misión y demostrar que puede tener éxito

• Orientación al cliente:

• Gran capacidad de comunicación verbal y escrita (articulada, clara, estructurada, pro-activa, educada)

• Puede descubrir los retos a los que se enfrentan nuestros clientes finales en su trabajo diario mediante técnicas de interrogatorio adecuadas y transformarlos en oportunidades de venta.

FORMACIÓN y EXPERIENCIA:

• El candidato deberá poder demostrar un mínimo de 3 años de experiencia ininterrumpida como CHEF en un restaurante o cocina comercial bien establecidos y deberá poder demostrar 3 años de experiencia ininterrumpida en ventas en el mercado culinario.

• Título de Asociado/Licenciatura o experiencia laboral equivalente; deseable
  título culinario (GASTRONOMÍA)

• Manejar relaciones con Clientes Finales así como Distribuidores en productos relacionados con la Cocina

• Uso de sistemas CRM (Salesforce o sistemas similares)

Idiomas y capacidades:

• Dominio del inglés: Capaz de mantener una conversación y comunicarse con fluidez en inglés verbal y escrito.

• Capacidad para leer, analizar e interpretar publicaciones periódicas comerciales generales, planos de cocinas de diseño, revistas profesionales, procedimientos técnicos o normativas gubernamentales.

• Capacidad para presentar eficazmente información y responder a preguntas de grupos de directivos, clientes, usuarios y público en general.

• Don de gente (trabaja en equipo, es servicial, muestra empatía):

• Es una «persona con don de gente» a la que le gusta conocer gente nueva y lo hace con facilidad.

• Disciplinado para adoptar todos los procesos y herramientas de venta existentes:

• Pensamiento de proceso, capaz de lograr un dominio detallado de los sistemas adecuados.

• Ejecución de los procedimientos de información en calidad y tiempo
• Documenta todos los acontecimientos importantes de su área (utilizando nuestro CRM, recapitulaciones de reuniones, etc.).

Vacante: Ayudante de Cocina – Don Pibito

Campestre, Mérida, Yucatán

Sobre nosotros:

En Don Pibito somos una empresa yucateca dedicada a la comida tradicional, buscamos personas con ganas de crecer, responsables y con actitud de servicio para integrarse a nuestro equipo.

Funciones principales:

• Apoyo en la preparación de alimentos (cortes, guisos, frituras).
• Mantener orden y limpieza en la cocina.
• Seguir recetas y estándares de calidad.
• Apoyo en tareas generales del área.

Requisitos:

• Experiencia básica en cocina (no indispensable, se capacita).
• Ganas de trabajar y aprender.
• Puntualidad y responsabilidad.
• Disponibilidad de horario.

Ofrecemos:

• Prestaciones de ley.
• Comida durante turno
• Ambiente de trabajo estable y buen trato.

Horario:

Lunes a sábado – 8:00 am a 4:00 pm (descanso domingo).

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $8,500.00 al mes

Beneficios:

• Opción a contrato indefinido
• Servicio de comedor
• Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial