5,280 Ofertas de Alimentos y Restaurantes en Mexico

Original Group es una firma mexicana con más de 40 años de experiencia, activo en los sectores de Hotelería, industria de cruceros, clubes vacacionales y bienes raíces.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de profesionales con experiencia previa en la vacante disponible y adicionalmente cumpla con las siguientes características:

Escolaridad: Licenciatura

Idiomas: Inglés avanzado

Experiencia: Tres años de experiencia como asistente de AyB en Hoteles Gran Turismo.

Objetivo:

Persona responsable de supervisar, organizar y dirigir la operación de centros de consumo para el servicio, siempre en función a la misión de la empresa y buscando la satisfacción total de los clientes.

Funciones:

• Supervisa el seguimiento de las formas y sistemas de control

• Informa al gerente de los pronósticos de ocupación

• Autoriza requisiciones

• Analiza constantemente el cheque promedio de alimentos y bebidas.

• Programa y supervisa el trabajo del personal a su cargo.

• Elabora reportes de puntualidad, aseo, asistencia, y disciplina del personal a su cargo

• Establece juntas periódicas con los empleados a fin de evaluar el servicio

• Capacita constantemente a su personal

• Verifica la calidad del servicio en base a las normas y procedimientos del establecimiento.

• Atiende quejas de los clientes

Propuesta de Trabajo – Asistente de Cocina Green Heal

Puesto: Asistente de Cocina

Horario: Lunes a sábado (horario a definir según turno: matutino o vespertino).

Responsabilidades principales:

Aprender y dominar la preparación de todos los ingredientes y recetas de la cocina.

Preparar alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares de calidad de Green Heal.

Apoyar en el área de caja: cobrar, atender clientes y mantener un trato cordial.

Realizar pedidos de insumos y mantener control del stock.

Revisar y organizar el almacenamiento de productos, asegurando la rotación de inventario.

Mantener la limpieza y el orden en el área de cocina y atención.

Colaborar con el equipo en distintas áreas según se requiera.

Perfil buscado:

Persona responsable, organizada y con disposición de aprender.

Gusto por la cocina y el trabajo en equipo.

Actitud proactiva y compromiso con la calidad.

Ofrecemos:

Capacitación en cocina, atención y administración básica.

Oportunidad de crecimiento dentro del equipo.

Buen ambiente laboral.

horarios: 1pm- 9pm

calle ottawa 1416, providencia 44630

Objetivo

Brindar un servicio excepcional y personalizado a cada huésped, asegurando una experiencia gastronómica memorable, anticipar necesidades, transmitir el concepto de bienestar a través de la atención al detalle y representar los más altos estándares de hospitalidad en el área de Dining.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

• Preparación y limpieza óptima de las instalaciones destinadas a servicio de comidas y bebidas
• Correcta colocación de ropa de comedor, cubertería, vajilla y cristalería.
• Mantenimiento, limpieza y orden de las instalaciones y utensilios.
• Colaborar en el servicio al cliente.
• Revisión del Libro de Dietas y actualización de anotaciones post servicio.
• Control de alérgenos.
• Resolver dudas y cuestiones nutricionales concernientes a la oferta gastronómica.
• Montaje, servicio y desmontaje de eventos.

¿Qué debes aportar?

• Experiencia mínima de 1 año en restaurantes.
• Habilidades excepcionales de servicio al cliente, con capacidad para anticipar las necesidades del cliente y ofrecer un servicio personalizado.
• Presentación impecable y actitud profesional.
• Dominio del idioma inglés.

¿Qué te ofrecemos?

El mejor lugar en el que desarrollar tu carrera

• Forma parte de una marca líder en pleno proceso de expansión (SHA Mexico y SHA Emirates), en un entorno multicultural, con profesionales de primer nivel, aportando un gran impacto positivo sobre el planeta ¡Somos Green Globe!
• Cuidamos de tu salud y bienestar a través de weCare, un programa pensado para nuestros talentos, que incluye menús diarios saludables elaborados por nuestro equipo de Chefs, consultas médicas gratuitas, sesiones de fitness y meditación, bonificaciones en comercios de la zona y muchas otras actividades
• Queremos que crezcas y aprendas cada día y por eso, apostamos por tu plan de carrera y tu formación continua con nuestra SHA Academy
• Ayudar a las personas a alcanzar y mantener un estado de salud óptimo, para que disfruten de todo su potencial físico, mental y espiritual. ¡Nos mueve dar lo mejor y queremos generar un impacto global!

Puesto: Gerente de Alimentos y Bebidas

Ubicación: Martínez de la Torre, Veracruz)

Inglés Básico - Intermedio

Horario: Martes a domingo. Descanso: Lunes

Educación: Lic. en Administración Hotelera / Lic. en Turismo / Lic. en Gastronomía

Experiencia:

• Mínimo de 5 años dirigiendo la gerencia de alimentos y bebidas. Se podrán considerar candidatos a partir de 2 – 3 años de experiencia.
• Manejo y gestión de personal (alrededor de 20 colaboradores)
• Experiencia en aplicación de políticas y procedimientos en base a la norma.
• Experiencia en implementación y seguimiento del Distintivo H y más distintivos.
• Experiencia en creación de nuevos platillos y bebidas.
• Experiencia en servicio al cliente.
• Experiencia en cumplimiento de normas.
• Experiencia en control de inventarios.
• Experiencia en manejo de conflictos.

Sector:

• Hotelero / Restaurantero

Conocimientos:

• Conocimiento en roles de gestión de A&B en restaurantes de nivel medio y alto.
• Conocimiento en tipos de restaurante gourmet, temático o de especialidad.
• Conocimiento de maridajes.
• Conocimiento en la elaboración y cálculo de recetas de alimentos o bebidas.
• Conocimientos sólidos sobre gestión de costos.

Software:

• Manejo de Software hotelero y restaurantero.
• Paquetería Office - Intermedio

Actividades Principales

• Gestionar las operaciones diarias del departamento de alimentos y bebidas, incluyendo restaurantes, bares, servicio de habitaciones y eventos especiales.
• Seleccionar, capacitar y supervisar al personal de alimentos y bebidas, incluyendo cocineros, meseros y personal de apoyo
• Gestionar los inventarios de alimentos y bebidas, controlar los costos operativos, minimizar el desperdicio y garantizar la rentabilidad del departamento.
• Mantener altos estándares de calidad en la preparación de alimentos y bebidas, la presentación de los platos y el servicio al cliente.
• Elaborar presupuestos, controlar ingresos y gastos, analizar informes financieros y tomar decisiones para optimizar la rentabilidad.
• Establecer y mantener relaciones con proveedores, gestionar pedidos y negociar contratos.
• Asegurar una experiencia positiva para los clientes, atender quejas y sugerencias, y garantizar la satisfacción del cliente.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad e higiene en todas las operaciones de alimentos y bebidas.

Skills

• Honestidad
• Apasionado
• Paciencia
• Liderazgo
• Integración de equipos
• Facilidad de palabra
• Habilidad mental
• Solucionador de problemas
• Orientación al cliente

En ManpowerGroup creamos espacios laborales incluyentes donde lo que se busca es el talento y las competencias de las personas sin importar sus características individuales como sexo, edad, orientación sexual, identidad o expresión de género, nacionalidad, situación migratoria, apariencia física, discapacidad, idioma, condición social, económica, de salud o jurídica, embarazo, estado civil o conyugal, religión, opiniones, expresión física, diversidad corporal, afiliación política, presencia de tatuajes visibles o no, otras modificaciones corporales, u otra condición que pueda considerarse.

Descripción del puesto Como Jefe de barra en Grupo Cozana, serás responsable de la gestión y supervisión de la barra, asegurando un servicio de alta calidad a nuestros clientes. Tus tareas diarias incluirán la gestión del inventario de bebidas, la coordinación con el personal, y garantizar la limpieza y presentación del área de trabajo. Este es un puesto a tiempo completo y se llevará a cabo de manera presencial en nuestras instalaciones en Oaxaca, OAX.

Requisitos

• Experiencia en atención al cliente y servicio de alimentos y bebidas.
• Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para formar al personal.
• Conocimientos en ventas y capacidad para promover productos y servicios del bar.
• Aptitudes adicionales como la capacidad para trabajar en equipo, flexibilidad y una actitud proactiva serán altamente valoradas.