44 Ofertas de Chef de Cocina en Mexico
Sub Chef Cocina (Sous Chef)
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
**PERFIL DESEADO**:
- Edad de 30-40
- Sexo indistinto
- Licenciatura en gastronomía titulado O Experiência previa de 1 a 2 años en algun puesto similar comprobable
- Conocimientos previos en funcionamientos de diversas areas de una cocina con tematica de comida mexicana. (PREFERENTE QUE SEA COMIDA MEXICANA).
- Manejo estrategico de personal
- Manejo higienico de alimentos (DISTINTIVO H)
- Elaboración de recetas
- Propuestas de inovación
- **Buen sazón (indispensable).**:
- Costeo de recetas
- Manejo de drive y excell
- Manejo de sistema PEPS, CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
- Gusto por enseñar
**ACTIVIDADES PRINCIPALES A REALIZAR**:
- Supervisión a las diferentes areas de cocina
- Costeos de recetas
- Apoyo en inventario.
- Manejo estrategico del personal a su cargo
- Elaboración de pedidos
- Monitoreo de la capacitación de nuevos integrantes.
- Recepción de proveedores
**CONDICIONES DEL PUESTO**:
- Horario 8:00 am a 6:00 pm de lunes a sabado y de 7:20 am a 6:00 pm Domingo
- 1 DIA DE DESCANSO ENTRE SEMANA (miercoles).
- OTRO MEDIO DIA JUEVES O VIERNES (UNA VEZ QUE SE HAYA COMPLETADO LA CAPACITACIÓN). (es decir de 2 a 3 meses)
- DESAYUNO Y COMIDA GRATUITOS
- PRESTACIONES DE LEY (IMSS DESPUES DE 3 MESES),
- AGUINALDO, VACACIONES, PRIMA VACACIONAL (DESDE EL INGRESO).
- DESCUENTO DE EMPLEADOS DE 40% SOBRE CARTA
- SALARIO BASE DE 2,700 MÁS PROPINAS (APROX 800 A LA SEMANA)
- BONOS Y OPORTUNIDAD DE CRECIMIENTO
Unete a nuestra gran familia, postulate por este medio o envianos un whastapp a , te atenderemos con gusto en un horario de 9:30 am a 5:30 pm
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $13,000.00 - $13,500.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Servicio de comedor
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Chef y Sous Chef Cocina Italiana
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
**Solicitan**: Chef y Sous chef Operativos
**Requisitos**:
Experiência mínima de 5 años
Experiência en restaurantes de estilo italiano
Coordinación de personal en cocina
Responsable y con actitud de servicio
Lic. Gastronomía o Ing. en alimentos o afín
**ACTIVIDADES**:
Coordinación de personal
Preparación de alimentos
Entrega de platillos en tiempo y forma
Limpieza diaria de área de trabajo
Elaboración de alimentos
Manejo de indicadores
Control de costos
Manejo de inventario
Compras
**OFRECEMOS**:
Sueldo fijo de $ 18,000 a $20,000 mensuales
Propinas diarias
Prestaciones de ley
Seguro de gastos médicos menores
Seguro de vida
Comedor subsidiado
Uniformes
Servicio de lavandería
Transporte
Oportunidad de desarrollo / Capacitaciones constantes
**Horario mixto**: matutino y vespertino (posibilidad de rolar turno)
Chef Jefe de Cocina
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
ESTA EN BUSQUEDA DE CHEF JEFE DE UNIDAD
objetivo del puesto. administrar, controlar y supervisar el departamento de cocina, haciendo cumplir todas las normas de higiene y servicio, optimizando insumos y manteniendo la mas alta calidad en los platillos.
PARA LAS SIGUIENTES FUNCIONES:
- organizar personal de cocina y supervisar en general los alimentos a preparar.
- encargado de higiene y calidad
- conocimiento de distintivo H
- elaboración de inventarios, bitácoras y manejos de PEPS
- innovación de platillos
- encargado de pedidos e inventarios
- responsable de cocina
- planificar y dirigir la comida y actividades culinarias
- supervisar las actividades del personal de cocina
- resolver cualquier situación o queja que surja
- dar el toque final a los platillos preparados
- cumplir las normativas nutricionales y sanitarias, así como los estándares de seguridad
REQUISITOS.
edad de 35 a 42 años
carrera profesional o técnica
disponibilidad de horario
experiência demostrable como chef jefe
historial excelente en gestión de cocinas
capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia
capacidad de delegar múltiples tareas
habilidades de liderazgo y comunicación
debe estar al día sobre tendencia y mejoras de cocina
amplia experiência en manejo de cocinas tipo bufete y a la carta
TRABAJO DE LUNES A DOMINGO CON UN DIA DE DESCANSO ENTRE SEMANA, TURNOS ROTATIVOS.
TODAS LAS PRESTACIONES DE LEY
EXCELENTE SUELDO MAS PROPINAS, HORARIOS DE 8 HORAS
DESARROLLO DENTRO DE LA EMPRESA
ENVIAME WHATSAPP E INGRESA HOY MISMO
812 466 63 57
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Salario: A partir de $15,000.00 al mes
Horario:
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Aumentos salariales
- Seguro de gastos médicos
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Educación:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
Cocinero Encargado/ Chef/jefe de Cocina
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
**cocinero Requisitos**:
- Mínimo **2 años de experiência comprobable** en cocina japonesa y preparación de mariscos, barra fria o caliente
- Iniciativa, manejo de cocina, importante conocimientos en eficientar tiempos preparación alimentos
- Conocimiento en técnicas de corte, manejo de pescado crudo y presentación de platillos japoneses
- Manejo de personal
- Limpieza, puntualidad y trabajo en equipo
- Actitud profesional y pasión por la gastronomía
**Ofrecemos**:
- Alojamiento (temporal en lo que se establece, max 1 mes)
- Sueldo competitivo (según experiência)
- propinas
- Buen ambiente de trabajo
- Oportunidad de crecimiento
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $9,000.00 - $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
Puede trasladarse/mudarse:
- 49300, Sayula Centro, Jal.: Trasladarse al trabajo sin problema o estar dispuesto a mudarse con una paquete de apoyo para mudarse proporcionado por la empresa (Obligatorio)
Escolaridad:
- Bachillerato trunco o en curso (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 2 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Chef Encargado de Cocina
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
RESTAURANTE CAFÉ PRÓXIMA APERTURA ZAPOPAN
HORARIOS DISPONIBLES
- 7 am a 3 pm ó 3 pm a 11 pm ( 2 turnos disponibles )
- Lunes a Domingo
- 1 día de descanso entre semana
ACTIVIDADES:
Diseño de menú
Control de stock y abasto de materia prima.
Conocimiento de Rotación y Almacenamiento de alimento.
Limpieza de su área de trabajo.
Control de inventario de materia prima.
Validar órdenes de compra del restaurante.
Realizar desayunos y comida
**Requisitos**:
Actitud de servicio
Responsable
Puntual
Experiência en el área de cocina.
Licenciatura terminada o por terminar
Experiência: Cocina: 1 año
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $2,000.00 - $3,000.00 a la semana
Pago complementario:
- Bono de permanencia
- Propinas
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Chef/ Encargado de Cocina
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Prestaciones de ley (IMSS, vacaciones, aguinaldo)
Sueldo competitivo
Excelente ambiente de trabajo
**Requisitos**:
Experiência deseable de 1 año en cocina
Lic. En Gastronomía, pasante o titulado
De 23 años en adelante
Sexo indistinto
**Principales actividades**:
- Planificar, dirigir, y preparar distintos platillos.
- Llevar el inventario y realizar las órdenes necesarias para el abastecimiento de insumos.
- Inspeccionar y verificar los suministros, así como las áreas de trabajo, a fin de garantizar su funcionalidad y limpieza.
- Cumplir con los estándares aplicables al área de la cocina
- Conocimiento de tendencias culinarias.
Libertad creativa para la creación de menús
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $8,000.00 - $10,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Educación:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
Chef Encargado de Cocina
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
- Capacidad crear recetario y nuevas recetas
- Encargado de control de costo de acuerdo a producciones
- Llevar control de PEPS y manejo higiénico de alimentos
- Control de inventario diario y check list de apertura y cierre
- Pedidos a proveedores, control de existencias
- Buen manejo de personal y liderazgo
- Experiência en técnicas de cocina enfocada en conservas y productos mexicanos
- Experiência como chef 2 años comprobable con estas carácteristicas
- Conocimiento alto distintivo H, Cristal, HACCP etc
- Proactivo, siempre busca resolver problemas y proponer soluciones
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Días por enfermedad
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de gastos médicos mayores
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Pago complementario:
- Bono anual
- Propinas
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 21/10/2024
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Acerca de lo último Chef de cocina Empleos en Mexico !
Jefe de Cocina o Chef /zona Tec, Mty
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
**Creamos y operamos marcas virtuales de comida, creadas específicamente para delivery, ofreciéndolas a través de múltiples canales.**
Actualmente, estamos experimentando un crecimiento exponencial. Por ello, y como parte de nuestro fuerte crecimiento en México, estamos aumentando nuestro equipo y, concretamente, estamos buscando a nuestro personal de cocina
CHEF O JEFE DE COCINA
Organizar, dirigir y controlar la operación de la cocina.
Supervisar la correcta elaboración de la producción.
Supervisar la correcta elaboración de los platillos durante la operación.
Generar los pedidos de materia prima necesaria para la operación.
Programar, coordinar y supervisar la limpieza de las diferentes áreas tanto diario como profundo.
Llevar el control de los distintos indicadores operativos.
Contamos con sueldo competitivo
Esquema 100% nomina
Contamos con prestaciones de ley y prestaciones adicionales como:
- Vales de despensa
- Apoyo de transporte
- Oportunidad de crecimiento
- Horarios rolados
- Bonos mensuales variable
Si te gusta la comida y no le tienes miedo a los retos, Foodology es el lugar indicado para trabajar
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $10,900.00 - $12,900.00 al mes
Horario:
- Rotativo
Prestaciones:
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
- Bono de productividad
Jefe Cocina de Produccion
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Solicitamos
Jefe de cocina
**Requisitos**:
Edad de 28 años en adelante
Lic. en gastronomía, alimentos y bebidas o a fin
Conocimiento en mermas
Conocimiento en primeras entradas y primeras salidas
Manejo de personal
Experiência en produccion en comedores industriales o comisariatos
Ofrecemos
Sueldo base
Bono por indicadores
Prestaciones de ley
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,000.00 - $13,500.00 al mes
Pago complementario:
- Bono de productividad
Tipo de jornada:
- Diurno
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Encargado/a de Cocina (Chef de Partie)
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Grupo RosaNegra está buscando: Encargado/a de cocina (Chef de Partie)
- Perfil de puesto:
- Experiência: 1 año mínimo en puesto
- Manejo de Distintivo H
- Conocimiento en todas las áreas
- Estabilidad laboral
- Horarios Rolados (disponibilidad)
Ofrecemos:
- Sueldo base mensual
- Propinas semanales
- Prestaciones de ley
- Seguro de gastos médicos menores
- Comida de personal
- Seguro de vida
- Uniformes
- Zona de trabajo: Polanco (Masaryk) / Satélite
Agradecemos tu interés por unirte a este gran equipo de trabajo.
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¡Éxito en tu búsqueda de empleo!