1 Ofertas de Chef Pastelero en Mexico
chef pastelero
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Descripción Del Trabajo
Se busca profesional que combina habilidades técnicas (conocimiento de ingredientes, técnicas de repostería, seguridad e higiene) con cualidades personales (creatividad, atención al detalle, organización, innovación y trabajo en equipo) para crear y decorar productos de pastelería como pasteles, postres y galletas, asegurando la calidad y satisfacción del cliente. Habilidades Técnicas
- Conocimiento de ingredientes: Saber sobre las propiedades del azúcar, harina, mantequilla, huevos y chocolate, entre otros, para elaborar productos de calidad.
- Técnicas de pastelería: Dominar la elaboración de masas, cremas, tartas, dulces y otros productos horneados.
- Decoración y presentación: Habilidad para crear postres atractivos y originales, no solo deliciosos.
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- Seguridad e higiene: Cumplir con las normativas de seguridad e higiene alimentaria y mantener el orden en el área de trabajo.
- Gestión de la producción: Planificar la elaboración de postres, gestionar el stock de ingredientes y supervisar la producción.
Cualidades Personales
- Creatividad e innovación: Capacidad para idear nuevas recetas, sabores y diseños para sorprender a los clientes.
- Atención al detalle: Ser meticuloso y perfeccionista para lograr acabados de alta calidad.
- Organización y planificación: Habilidad para gestionar el tiempo, los recursos y los pedidos de manera eficiente.
- Capacidad de trabajo bajo presión: Mantener la calma y el rendimiento en un ambiente de ritmo rápido y con plazos establecidos.
- Comunicación: Habilidades para interactuar con el equipo y, en algunos casos, asesorar a los clientes.
- Pasión y ganas de aprender: Inclinación a experimentar, probar nuevas técnicas y mejorar constantemente.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $12, $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Apoyo para estudios
- Opción a contrato indefinido
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiencia:
- dos: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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