Descubre las mejores oportunidades para convertirte en chef ejecutivo en México. Este rol es perfecto para profesionales culinarios con experiencia en la gestión de cocinas de alto nivel y la creación de menús innovadores. Si tienes pasión por la gastronomía y habilidades de liderazgo, esta es tu oportunidad para brillar.12 Ofertas de Chef Ejecutivo en Mexico
Chef Ejecutivo
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Restaurante en centro de Puebla solicita Chef Ejecutivo
Requisitos
Edad: años.
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía.
Experiencia mínima 2 años en puestos similares.
Conocimiento en distintivos de calidad e higiene en cocina.
Buscamos chef con excelente actitud, para liderar equipo de trabajo mayor a 15 personas con disponibilidad para rolar turnos, iniciativa y creatividad para realizar nuevos platillos, supervisar y gestionar plantillas de trabajo, control de bitácoras, conocimientos en distintivo H, elaboración y control de inventarios, control de almacén, gestión de compras y trato con proveedores, amplio criterio en toma de decisiones, saber trabajar en equipo y bajo presión.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Chef ejecutivo
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Estamos buscando personas apasionadas por la cocina para trabajar como cocinero/a en colaboración con nuestra plataforma.
Tus principales responsabilidades:
"En esta posición, te encargarás de:
- Gestionar y preparar platos deliciosos.
- Atender al cliente de manera eficiente y amable.
Requisitos y habilidades:
Para desempeñarte exitosamente en este rol, debes tener:
- Educción superior o experiencia equivalente en la industria gastronómica.
- Pasión por la comida y la presentación de los platos.
- Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Ventajas:
Al unirte a nuestro equipo, disfrutarás de:
- Horarios flexibles para adaptarte a tus necesidades.
- Oportunidad de crecimiento profesional dentro de la empresa.
- Buen ambiente laboral y apoyo del equipo.
Chef / Chef Ejecutivo
Publicado hace 13 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Zona de Trabajo: Col. Copilco (Ciudad Universitaria) Coyoacán, CDMX
Requisitos:
• Contar con la Licenciatura Concluida en Gastronomía, Artes Culinarias o campo relacionado (Titulo o Certificado)
• Mínimo de 2 a 3 años de experiencia comprobable como Chef o Chef Ejecutivo en restaurantes o cafeterías
• Conocimiento de normativas y seguridad alimentaria (HACCP, distintivo H, etc.).
Funciones:
• Supervisar todas las operaciones culinarias, desde la planificación y preparación hasta la presentación de los alimentos
• Gestionar el inventario de alimentos y suministros
• Realizar pedido de insumos y control de costos
• Supervisar el mantenimiento y la limpieza de la cocina
• Administrar el personal de cocina
• Crear menús variados y atractivos, con énfasis en cocina casera y saludable
Horario:
• 7:00 A.M a 8:00 P.M
¡SUELDO DE ACUERDO A EXPERIENCIA Y APTITUDES!
Chef Ejecutivo Hotel o Restaurante
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
CHEF EJECUTIVO
Restaurante Sello Asador Mediterráneo, Ubicación: Dentro de Casa Postal Hotel Boutique, Centro Histórico de Querétaro.
· Debe involucrarse en los aspectos de mercado y relaciones públicas de su área, con el fin de optimizar los resultados de la operación.
· Supervisa y se asegura de que el personal a cargo en los centros de consumo proyecte profesionalismo y esté capacitado, así como uniformado y presentable.
· Supervisa personalmente la operación y limpieza diaria del departamento de alimentos y bebidas verificando el concepto de cada lugar, así como, la calidad y consistencia del servicio y productos.
· Participa en aspectos financieros de su área, incluyendo: pronósticos semanales, control de costos y gastos, necesidades de equipo de operación y plan anual de negocios.
· Elaboración de presupuesto mensual y anual.
· Elabora objetivos mensuales y anuales para su equipo de trabajo, midiendo el resultado a través de evaluaciones de desempeño.
· Propone y promueve acciones encaminadas a incrementar las ventas en centros de consumo.
· Verifica personalmente que los clientes y/o huéspedes en su centro de consumo estén recibiendo el servicio acorde a los estándares de la propiedad.
· Informar y transmitir al personal a su cargo los objetivos y las metas trazadas para el año en curso, así como delegar las responsabilidades correspondientes para el cumplimiento de los mismos.
· Supervisar y capacitar al personal a su cargo en los estándares de calidad y técnicas culinarias, elaborando prácticas de operación.
· Participar activamente en la planeación de eventos especiales y en la promoción de los centros de consumo, así como el plan anual de negocios.
· Vigilar la optimización de los recursos, cubriendo las necesidades de operación y ocupación de los centros de consumo.
· Conocer perfectamente los ingresos, costos, cheque promedio y cubiertos diarios que manejan los centros de consumo, así como el porcentaje de la afluencia de clientes y huéspedes.
· Realizar el cumplimiento de las reglas de seguridad e higiene (distintivo H) en el área de trabajo.
· Dar seguimiento a las necesidades o sugerencias de los clientes (tendencias de mercado).
· Vigila el buen uso y funcionamiento de los equipos de cocina y cómputo.
· Cuida la limpieza de área en todo momento.
· Autorizar permisos, descansos y vacaciones del personal sin afectar la operación.
· Promover la venta de alimentos y bebidas que ayuden a mejorar la utilidad e incrementar el ticket promedio.
· Verifica que las requisiciones de alimentos y bebidas estén correctas y bien elaboradas de acuerdo con la afluencia en los centros de consumo.
· Supervisa todos los días el orden y limpieza de todos los Centros de Consumo apegándose al Check List establecido
· Supervisar la preparación de alimentos de acuerdo con los estándares de calidad en cuanto a cantidad, sabor y presentación.
· Puntos de Venta (Simphony, Micros, Soft Restaurant, Poster, etc). 5. Conocimiento en tendencias gastronómicas de cocina internacional y nacional, repostería, pastelería y panadería.
· Pasión por el servicio y atención personalizada. Experiencia en atención a comensales y clientes VIP.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $19, $23,000.00 al mes
Beneficios:
- Vales de despensa
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Estás de acuerdo con el Salario?
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiencia:
- Contabilidad general: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 18/09/2025
Chef Operativo Ejecutivo
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Nuevo restaurant en la zona centro de GDL.
Equipo inicial muy pequeño.
Se necesita un chef ejecutivo se encargue de la planeación y elaboración de los alimentos.
Así como la administración general de insumos.
Platillos básicos de desayuno. Estilo americano.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
Pregunta(s) de postulación:
- En su opinión que es lo que caracteriza a un gran chef ?
Escolaridad:
- Bachillerato trunco o en curso (Deseable)
Experiencia:
- Cocina: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Jefe de cocina
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Se solicita Jefe de Cocina y/o Subchef
Administrar la cocina
Llevar a cabo la organización de las compras, control de menús, costos
Supervisión y preparación de alimentos respetando normas de calidad
Lavado y acomodo de loza, equipos y herramientas de trabajo
Supervisar la limpieza general del área
Almacenamiento de insumos bajo las normas establecidas (PEPS), control de inventarios
Atención y servicio al cliente interno
Ofrecemos:
Sueldo base + propinas + prestaciones de ley
Contratación directa por la empresa
Interesados postularse por este medio para agendar entrevista
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12, $14,000.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Jefe de cocina
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
¿Tienes un buen liderazgo? ¿Te gusta formar equipos eficaz y responsables?
FRANQUICIA SUSHI ROLL BUSCA TU TALENTO
FORMA PARTE DE NUESTRO EQUIPO COMO:
*** JEFE DE COCINA ***
ZONA: Naucalpan de Juárez, Plaza Parque Toreo.
JORNADA LABORAL: Lunes a domingo, descanso rolado entre semana
Sueldo en base a pruebas
REQUISITOS:
- Experiencia minimo 3 años en puesto similar
- Experiencia en comida japonesa
- Documentación en regla
- Vivir cerca de la zona
- Manejo de personal
- Responsabilidad
- Disponibilidad de horario
OFRECEMOS:
- Sueldo neto mensual
- Pagos quincenales
- Propinas semanales
- Prestaciones de ley
- Uniformes sin costo
- Descuentos con la marca
- Ayuda de alimentos
- Crecimiento laboral
- Contratación inmediata
SI ESTÁS INTERESADO POSTULATE POR ESTE MEDIO O COMUNICATE A LOS SIGUIENTES NUMEROS:
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $14, $16,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Horarios flexibles
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Acerca de lo último Chef ejecutivo Empleos en Mexico !
Jefe de Cocina
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Somos parte del equipo de Atracción de Talento de Grupo Hotelero Habita , y te hacemos una cordial invitación a unirte a nuestro equipo para la apertura de nuestro próximo hotel ubicado en la Colonia Centro, Mérida, Yucatán.
Estamos en busca de colaboradores interesados en el puesto Jefe de Cocina.
Objetivo: Asegurar que las operaciones del área de cocina se efectúen de manera adecuada, asegurando la excelente calidad de los platillos y la correcta gestión del personal.
Requisitos:
-Licenciatura en gastronomía o afín.
-Experiencia de 1 año en puestos similares, teniendo a su cargo la operación y el personal de cocina.
Funciones:
-Pedir suministros, alimentos e ingredientes necesarios en la cocina.
-Entrevistar y capacitar al personal de cocina, de acuerdo a las necesidades.
-Crear horarios del personal para asegurar la correcta operación de la cocina en función de la demanda.
-Asegurar que la calidad de los platillos sea excelente, tanto en su sabor como en su presentación.
Si le interesa la vacante, favor de postularse por este medio o mandar su CV en los siguientes contactos:
*
* WhatsApp al
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $20, $25,000.00 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Jefe/Chef de Cocina
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Buscamos personas colaborativas para interactuar con clientes a través de una plataforma.
Responsabilidades:
- Realizar gestiones y actividades como Cocinero/a.
- Atender al cliente de manera eficaz.
Beneficios:
- Horarios flexibles
- Remuneración flexible
Jefe de Cocina Restaurante de Miembros de Equipo
Publicado hace 13 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
**What will I do?**
As a Restaurant Leader, you will be responsible for organizing and coordinating the team, as well as serving team members.
+ Assign tables and tasks to your team.
+ Request the necessary number of members from the Cooperative, based on demand.
+ Identify operational needs of the sector and report to the supervisor.
+ Follow procedures according to the checklist.
+ Coordinate the work of all team members to maintain consistent service quality.
+ Transfer goods and materials between sectors.
+ Support the supervisor with bureaucratic matters and team development.
+ Track monthly Food and Beverage inventories.
**What are we looking for?**
A Restaurant Leader Team Member at Hilton always works for our Team Members, guests, and coworkers. To be successful in this position, you need the following attitude, behavior, skills, and values:
+ A positive attitude
+ Administrative and organizational skills
+ Ability to listen to suggestions and criticism
+ A commitment to providing high-quality customer service
+ Ability to take initiative
+ A team player
+ Leadership skills
+ Strong communication skills
+ You will be an asset for this position if you demonstrate the following skills and distinguishing characteristics:
+ Experience in hospitality
+ Experience in similar roles
What will it be like to work at Hilton?
Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-range hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities, and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across all its global brands. Our vision of "filling the earth with the light and warmth of hospitality" unites us as a team to create extraordinary hospitality experiences around the world every day. And our amazing team members are at the heart of it all!
**Job:** _Bars and Restaurants_
**Title:** _Jefe de Cocina Restaurante de Miembros de Equipo_
**Location:** _null_
**Requisition ID:** _HOT0BZ3O_
**EOE/AA/Disabled/Veterans**